旬なもの→もつでしょ。

こんにちは
TOKYOビューティアドバイザースクールの
スタッフのなおみです

モツ鍋の季節がやってきました（笑）
と、書いてしまうくらいモツ鍋大好き

もつ鍋に使われるのは小腸がメインで、
白いものは脂ですが、
実は下ごしらえでかなり脂分は抜けています
よく、ヘルシーといいますが
コラーゲンやビタミンも豊富に含まれているので
同じ牛の カルビと比べると
カロリー、脂質は 約半分なのに
ビタミン類は 10～20倍の数値もあるんだそう

よく「モツ鍋」のモツの
ぷりぷりは、アブラだと勘違いする人もいるそうですが
脂のすごいモツ鍋というのは、
下ごしらえが不十分なので、
全く美味しくないんですよ

モツの下ごしらえで、脂肪分は
綺麗に取り除かれて、
さらに十分に下茹でもしてあるので、
鍋の中のモツから脂はそんなに出ず
よって、高蛋白低カロリーだといわれています

そんなもつ鍋、ブームもあって
冬はモツ鍋ばかり食べてしまいます

モツ鍋ばかりは
なかなか自宅では味わえないので
外食になってしまうのですが

芸能人も御用達で恵比寿の「蟻月」がおすすめ

http://www.arizuki.com/
恵比寿ガーデンプレイスの近くですが
近所には確か、川島なおみさんの
旦那さんのトシ・ヨロイヅカの
ケーキショップがあります

人気があり過ぎて
なかなか予約が取れないということでも
有名なお店。
口コミサイトで、15時ぴったり
（お店が電話をとるの15時からみたい）に
電話をすると、なんとか予約が取れると聞いて
実践してみました。
だけど、週末はほとんど予約が難しくって
平日のわりと早めの時間しか
空いてなかったりと

モツ鍋を食べた後は
ニンニクが身体中を駆け巡り
体内温度はぐいぐい上がりますが
それが次の日も全身から
ニンニクのにおいがします

風にひきそうになったら
即、モツ鍋

しかしながら
接客業の方や
次の日のデートなど
あんまりにんにく臭がしてしまうと
困っちゃいますよね

次の日の自分のスケジュールは
要チェックでモツ鍋食べましょう

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